salga

f. Fiesta del solsticio de verano, día de San Juan. Fiesta de los brañeirus, noche del 23 al 24 de junio. La salga se celebra en las brañas con una comida especial. Su menú solía estar compuesto de cachelus, tortillas, feisuelus y arroz con leche. Era frecuente el recibir a otros brañeirus de las brañas vecinas. La reunión siempre se remataba con baile acompañado de pandeiru, en el interior de una cabana, previo el desalojo de los tenrales. “Cuandu chegaba la salga, invitábase a brañeirus d’outras brañas vecinas”. (Desalgar, tributo de sal).

El salgar era un tributo que en la antigüedad pesaba en Aragón sobre el consumo de la sal, y del que no estaban exentos los nobles y privilegiados, aunque alguna vez lo pretendieron.

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El contenido de este diccionario digital procede de la obra Tseite tsinu tsume tsana, de Manuel Gancedo Fernández (2013-2018 + ISBN obra completa: 978-84-939931-9-1).

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