adj. Serondo. Se aplica a los frutos tardíos, en especial al centeno, cuyo cultivo de este tipo se alterna anualmente con el de patatas. El seruendu se siembra por octubre, una vez se han sacado las patatas, ya que en Laciana es frecuente el cultivo alternativo. “Entuvía van unus días fónun semar el seruendu”. (Del lat. serotinus, tardío). DELC 1495.

Para el DEILE es derivado del lat. serus, tarde, y su origen es del sánscr. saya, tarde.