afumar – Club Xeitu

v.Ahumar. Exponer al humo para conservar, secar y dar sabor a los productos del samartinu. “Voy atizar pa afumar un poucu los chourizus”; “Chachus, ¿afumésteis las murcietsas güey? You asustéime… Muitu fumu salía del teitu”. (Del lat. affumare, ahumar, echar humo. La forma con ‘f’(afumar, affumar),normal en la Edad Media y recogida como anticuada por la Academia desde 1726, hoy se conserva en Asturias y León). DHLE.

El DHLE define como ahumar: “Llenar, envolver, cubrir o impregnar de humo” –ver fumu–.

afumáu

adj. Curado con humo para su conservación. “Anduvu pur onde afúmanse lus chourizus esqueirandu ya güel a fumu que trasfiende”.

afumase

v.Curarse al humo. “El samartinu tien qui afumase p’al miou gustu, ni muitu, muitu ni poucu, poucu, ya cun piornus algu verduénganus ou rebotsu”.

El contenido de este diccionario digital procede de la obra Tseite tsinu tsume tsana, de Manuel Gancedo Fernández (2013-2018 + ISBN obra completa: 978-84-939931-9-1).