caldeiru

m. Recipiente con frecuencia de cobre, con fondo frecuentemente abombado y asa semicircular en su boca, con la que se cuelga de las pregancias. En él se cuece la comida de los cerdos e igualmente se utiliza para escaldar las morcillas durante su elaboración. “Atsávate caldeiru que vas pal rigueiru” (frase que se dice al engreído).

caldeirada

f. Lo que cabe de una vez en una caldera. Gran cantidad de comida hecha en un caldero. (Del lat. caldarium, calderada) Hacia 1520. “Home… fixienun una buena caldeirada de corzu ya vienu la familia del Vitsar a cuméla”.

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El contenido de este diccionario digital procede de la obra Tseite tsinu tsume tsana, de Manuel Gancedo Fernández (2013-2018 + ISBN obra completa: 978-84-939931-9-1).

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