v. Separar, apartar algo de otra cosa: apartar unas cabras u ovejas de un rebaño o vecera cuando llega el rebaño del monte. Igualmente, estremar es apartar el ternero de la vaca cuando está mamando. “Vei estremar las ugüechas qui ya vien pur baxu’l camín la vecera”. (Der. de la prep. latina extra, de la misma raíz que exterior, del lat. exterior, -oris.) DELC 1732.

El DRAE documenta el vocablo extremar, del lat. extremus.