tseite

m. Leche. Líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos y que sirve de alimento para sus crías. Cuando los brañeirus toman una taza de leche, suelen hacer esta piadosa rogativa: “Que San Antoniu guarde las fuentes”. “Un gutín de tseite bien fríu na braña, sabe a gloria”. (Dellat.lac, -tis, leche). DELC 1129.

ts. migau

loc. Una cazuela de leche cruda, es decir, sin hervir, a la que acompañan migas de una hogaza de centeno en tal cantidad que se pueda sujetar derecha la cuchara de madera con la que la comeremos, es plato indispensable. Mejor dicho, la cazuela indispensable en una cena tradicional tsacianiega. “¿Quédeste cun fame? ¿Póngute un gutín más de tseite?”

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El contenido de este diccionario digital procede de la obra Tseite tsinu tsume tsana, de Manuel Gancedo Fernández (2013-2018 + ISBN obra completa: 978-84-939931-9-1).

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