v. Acaballar, montar, cubrir. Actitud de las vacas en la época de celo. “La xata, anda’l toru, acabatsóuse todu’l día nu prau cunas outras”. (Del lat. caballus, caballo de carga del gr, kaballes). DHLE.

El DHLE define: Tomar o cubrir el caballo a la yegua. La primera cita histórica data de 1503.

Ordenanzas de Villatoro (1933): “Es costumbre que para acaballar las yeguas que las puedan traer fuera de las dehesas”.