farina

f. Harina. Polvo resultante de la molienda de cereales. En lacianiego se conserva su nombre latino. “Entre tseite ya farina, esta casa va perdida” (frase famosa dicha cuando no se acierta en la proporción entre sólido y líquido al hacer una mezcla, como cuando se hace el batudo para los feisuelus y se busca la densidad óptima). (Del lat. farina, harina). DELC 1220-50.

farineiru

m. Persona que comercia con harinas. Del lat. falrina. “El paisanu dienun en chamalu el farineiru”.

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El contenido de este diccionario digital procede de la obra Tseite tsinu tsume tsana, de Manuel Gancedo Fernández (2013-2018 + ISBN obra completa: 978-84-939931-9-1).

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