m. Postre lacianiego típico hecho con leche, harina, azúcar, huevos y aceite. Para hacer esa repostería se forma una pasta que extendida con rodillo se corta en tiras que posteriormente se doblan, retuercen y fríen. “Etsa, muitu tse prestaba el tsambiscu. Pa cebar el ganau, eichaba pal bolsu del mandil dous ou tres returcidus, pa rucar na corte, si es qu’había…” (Del lat. retorque, retorcer). DRAE.